かつてない口どけ＆店名にも衝撃！食パン専門店「考えた人すごいわ」

聞くだけで好奇心がそそられます。

衝撃すぎる生食パンの全貌とは!?

さて、食通もうならせる食パンの全貌は、一体どうなっているのでしょうか。

《魂仕込》（800円、税別）は、キメ細やかな口どけの良さと豊かな風味を引き出すために、厳選した小麦粉や国産バター、岩手特産の「のだ塩」を使用。「のだ塩」は、海水を窯で炊いて結晶化させるという伝統的な直煮製法で作られた、こだわりの自然海水塩だとか。素材選びから焼き方まで細かいところにこだわり、試行錯誤を重ねることで、今まで味わったことのないような食感が実現したということです。

カットすると宝石箱のように輝くことから名付けられたレーズンパンの《宝石箱》（980円、税別）は、岩手県の豊かな自然で生まれた《たのはた牛乳》に、オーストラリア産のサンマスカットレーズン、国産バターを使用。レーズンの芳醇でフルーティな味わいとバターのコクがバランスよく、生でも食べられるのが特徴とのことです。

いずれの2種類も、シンプルで飽きのこない美味しさを目指してできあがった生食パン。たまの贅沢が、ついつい定番になってしまったりして！食べ過ぎに注意ですね。

西武池袋線がパンの香りに包まれるかも!?

〔考えた人すごいわ〕は、東京都清瀬市にある西武池袋線の清瀬駅前にオープンします。