親子のお弁当を簡単に作り分けるコツは!?料理のプロに教わる「5色弁当」のススメ

子ども用にかわいくお弁当を詰めると、微妙な隙間ができてしまいます。また、子どものお弁当の残りを親の弁当に詰めるときも、具材が足りなくて隙間ができることがあります。

お弁当の隙間を埋める方法も、教えていただきました。

●お弁当の隙間を埋めるためにおすすめの食材

・茹でたブロッコリー

・パセリ

・ミニトマト

・うずらの卵

・プロセスチーズ

・ソーセージ

・高野豆腐

・旬の果物など

上記の食材は、わざわざ用意するというより余ったものを、という感覚で良さそう。ハムやベーコンで巻いたり、ちくわに詰めたりすれば、豪華に見えるメリットも生まれます。

小針さんの学生時代は、お母さまが作ったお弁当の片隅に、羊羹や白玉餅、野菜の蒸しケーキなどの「一口デザート」がよく入っていて、小針さんは、食後のデザートとしてとても楽しみだったそう。後からお母様に確認したところ、隙間を埋めるために試行錯誤した結果、デザートを一口だけ入れるようにしたとのこと。

確かに、お菓子やデザートは隙間を埋めるためにも、食べる人を楽しませるためにも便利な一品ですね。積極的に入れてみようかな。

イチゴやトマトのヘタがお弁当の傷みを加速させる

最後に小針さんから、食品が傷みやすくなるこれからの季節へ向けてのメッセージが。