ひとくち食べたら思わず悶絶！本当に美味しいどら焼きに出会ったことがないあなたに！「ほっぺたが落ちちゃう」どら焼き特集

「餡」はこだわりの自家製餡を使用。使用する豆類も全て北海道産を使用と素材にこだわっています。

気になる5種類はこちら。

桜の花びら入りの蒸しカステラ生地で、大正金時餡を包んだ「縁結びのさくら道」（第24回全国菓子大博覧会九州in熊本にて厚生労働大臣賞受賞）

大粒で味と香りの強い大納言豆使用の「ふっくらどら焼き」

沖縄産黒砂糖入り生地を木目模様に焼き上げ、大正金時餡をサンドした「木目どら焼き」

アールグレイ紅茶入りの蒸しカステラ生地で、大福豆餡を包んだ「紅茶どら焼き」

1994年カリフォルニアレーズンコンテストで特別賞を受賞した「スター★ファイブ」は、白こし餡にレーズン、ラム酒、シナモンを加え、蒸しカステラ生地でサンド。干し葡萄を5個添えたことから命名されました。

どんなに疲れていても、食べている時だけは「ほっ」としていただける様に、この餡を使った「やすらぎの和菓子」創りを心がけているとのこと。

こんなお店のこだわりを感じながら、お好みのどら焼きとお茶でゆっくりとくつろいでみてはいかがですか？

【お取り寄せ可】どら焼き2,765円（税込）|さか昭

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