京都に行ったら買ってきて！センスがいいと褒められる京都手土産　6選

2020年のシロップはしまなみ海道の生口島（いくちしま）産のレモンを使用し、2021年のものは淡路島産のレモンを使用しており、発酵熟成期間の飲み比べができるセットになっています。どちらも、レモンの酸味と黒糖のコクのある甘みがふわっと口の中に広がります。「発酵シロップ」だけあって、お酒のような香りも。2021年の方は比較的黒糖の甘さが前に出てくる味わいですが、2020年の方はレモンと黒糖が混ざり合い、コク深くマイルドな味わいに。お好みもあると思いますが、2020年の方はより大人向け、2021年の方はお子様でも飲みやすいかなという印象を受けました。

炭酸水のほかにも、お湯で割ってホットレモンにしたり、紅茶に入れたり、お酒の割材としてもおすすめです。スパークリングワインもよし、オシャレなチューハイもよし……自宅でバー気分が楽しめそうですね。お肉やお魚料理の隠し味やサラダのドレッシングのベースなどにもおすすめとのことで、お料理の幅が広がるのも楽しみです。

バニラアイスにかけて食べるのもおすすめですよ！

忙しいときの“ひといきタイム”にぴったりの、絶品シロップは母の日の贈り物としてぜひ。

【お取り寄せ可】瀬戸内のレモンと黒糖の発酵シロップ2020＆2021｜Bini

《おもたせに最適》京都祇園丸山の今しか味わえない旬の味覚や甘味

『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星。