一度は食べたい老舗の鰻！東京都内にある鰻の名店3選

蒸し時間が長くて焼きはしっかりめ、外がパリッとしていて中がふっくらが大江戸の理想だそう。沸騰したお湯の中に、袋のまま入れ、約3分程温めていただき、袋からうなぎを出し、たれをかけ、お好みで山椒をかけてお召し上がり下さい。

【お取り寄せ可】岸朝子氏お気に入りのうなぎ蒲焼・真空パッ1人前4,320円（税込）┃うなぎ割烹大江戸

昭和21年創業 日本橋の老舗「伊勢定」の鰻を食べよう！

“江戸前の蒲焼”裂きたて、蒸したて、焼たて、を信条とした鰻蒲焼を提供している「伊勢定」。

厳選した国内産の活鰻のみを使用し、熟練の職人が紀州備長炭で丹精こめてふっくらと焼き上げます。創業以来、継ぎ足し守られている秘伝のタレにくぐらせること三度。

甘みを抑えたタレが、鰻の甘みと香りを引き立てます。

お店で焼いた後、冷蔵便で発送するので、蒸し器や電子レンジで温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

【お取り寄せ可】炭火焼鰻蒲焼き（3尾入）【送料無料】14,472円（税込）┃伊勢定

『うなぎ会席 藍の家亭』国産うなぎ蒲焼き・串焼き6種セット

大田区蒲田で創業、3代続く鰻専門店です。全席個室の寛ぎの空間で、ご接待やお祝いの席にお使い頂いています。