学生の街のイメージが強い、東京・高田馬場に佇む大人の隠れ家「炭焼長者 馬場六区」。新鮮な魚を使った刺身や地鶏を使った炉端焼きを味わえる居酒屋です。焼酎や日本酒、ワインなどアルコールの種類も豊富。一人飲みや仲間たちとの飲み会はもちろん、接待にも利用できるお店をご紹介します。
2012年7月にオープンした「炭焼長者 馬場六区」は、青森から直接仕入れた鮮魚、比内鶏や軍鶏を使った料理と、料理に合うビールや焼酎、日本酒はもちろんワインを味わえるお店です。カウンターでじっくり一人で飲むも良し、仲間たちと賑やかに飲み会を楽しむも良し。多彩なシーンで利用できます。小上がりの半個室もあるので接待などにもおすすめですよ。
炉端焼きの鉄則に“遠火の強火”があります。じっくり焼くことで、素材本来の旨みを存分に引き出す方法です。お店に入ったら、まず「炎 炉端焼き」のメニューからお好きなもの選んで注文してみてください。さんま
旬のさんまは、じっくり焼き上げることで余分な脂が落ちて身もふっくら。食べごたえ抜群の一品です。
目次 [開く]
高田馬場に佇む大人の炉端バル「馬場六区」

こだわりの焼き方で素材を味わう「炎 炉端焼き」


-
北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ
-
サンマの土鍋スープ
-
サンマ鍋
-
海鮮鍋
-
居酒屋の定番!コリコリ鶏軟骨のから揚げ
-
日本酒のグラニテ
-
サンマとたっぷりゴボウの土鍋ご飯
-
日本酒のゼリー
-
海鮮鍋
-
アジのなめろう・日本酒
フードランキング
- 1 トレーニングや塾に行く前に【勉強やスポーツのパフォーマンスを高めるレシピ vol.1】
- 2 ダイエット中でも気にせず食べられる! 「茶碗蒸し」
- 3 旨味と甘さが引き立つ! 「白菜」を美味しく消費できるレシピ5選
- 4 余ったお餅で、「おこわ風炊き込みご飯」に
- 5 「りんご」で、正月太りリセット!
- 6 「大根」と「ツナ缶」だけで作る!お財布に優しい簡単満足レシピ
- 7 おうちで旅行気分を楽しもう!ワールドワイドな「世界のお米」レシピ
- 8 期間限定グルメフェアも開催!〈渋谷ヒカリエ〉で春を楽しむ注目グルメ&スイーツ11選。
- 9 一人旅を満喫したい!【大阪】おこもりステイしたいおしゃれホテル4選
- 10 パン好きが大絶賛♡ 京都でみつけた「一度は食べてほしい絶品パン」
フードランキング
最新のおいしい!
-
煮豚 がおいしい!
朱希さん 11:27
-
ホウレン草ポタージュ がおいしい!
ゲストさん 11:21
-
さわやかな香り!大葉とかつおぶしの卵焼き がおいしい!
ゲストさん 11:18
-
さわやかな香り!大葉とかつおぶしの卵焼き がおいしい!
ゲストさん 11:18
-
カレイの唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 11:15
-
キムチツナキンパ がおいしい!
ゲストさん 11:14
-
ちくわとネギのバターしょうゆ炒め がおいしい!
ゲストさん 10:41
-
エビの黒酢炒め がおいしい!
ゲストさん 10:40
-
手羽元のバーベキュー焼き がおいしい!
ゲストさん 10:24
-
ザーサイとワカメのスープ がおいしい!
ゲストさん 10:20
-
コブサラダ がおいしい!
ゲストさん 10:20
-
卵入り豚の角煮 がおいしい!
ゲストさん 10:17
-
ゆでモヤシの豚肉ロール がおいしい!
ミカンさん 09:47
-
お手軽食材で!ちくわとコンニャクの煮物 がおいしい!
まゆりんさん 09:31
-
鮭缶と大豆のトマト煮 がおいしい!
ゲストさん 08:51
ウーマンエキサイト特集