あふれる肉汁を逃さず食べたい。本格北京料理店のモチモチ水餃子

薄皮に塗った甘味噌がアクセントとなり、素材の味をさらに引き立てます。

お店の看板メニュー！本場中国の「水餃子」

伝統の味を30年間守り続けてきたお店自慢の「水餃子」は、訪れた人のほとんどが注文する人気メニュー。手作りで練った皮に、肉汁たっぷりの具を包み、素材だけの旨味を引き出した「水餃子」を山椒の粉を加えたスープで茹で上げます。

もちもちでボリュームのある皮の中を噛んだ瞬間、口に溢れてくる肉汁の食感はまさに絶品。ここでしか味わえない「水餃子」は、一度食べるとやみつきになってしまいます。

美味しい食事を待つ時間も楽しんで

食材の旨味をそのまま閉じ込めた中華の定番「小籠包」も、お店に行った際にはぜひ頼んでほしい一品。透ける薄い皮にとろける様な肉がたっぷり。中華の醍醐味を堪能できるでしょう。

東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」徒歩3分に位置する「随園別館 新宿本店」。ランチタイムは並ぶこともありますが、回転率が速いので少し並んで待ってみてください。新宿で愛され続ける本場の味に、あなたもきっと魅了されるはずです。

スポット情報

• スポット名：随園別館 新宿店
• 住所：東京都新宿区新宿2-7-4
• 電話番号：03-3351-3511