素朴ながらも香り豊か 。本場イタリアのフォカッチャを味わう

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• パステルイエローが目を引く！かわいらしい外観が目印
• 焼きたてのパンたちが並ぶ魅惑のショーケース
• パン本来の味を楽しめる！シンプルな味付け
• お酒と味わうパンはまた別の味！
• スポット情報

パステルイエローが目を引く！かわいらしい外観が目印

東京・新宿にある「フォカッチェリア アルタムーラ」は、東京でも珍しいフォカッチャ専門店です。「明るい南イタリア」をイメージして作られたパステルイエローの外観は、通る人達の目を引きます。

店内はスポットライトが照らす落ち着きのある雰囲気となっており、焼きたてのパンを食べることのできるようカウンターとテーブル席が用意されています。

焼きたてのパンたちが並ぶ魅惑のショーケース

お店に一歩入ると、店内いっぱいに立ち込める香ばしい匂いに食欲をそそられるでしょう。入ってすぐのショーケースには、できたてのフォカッチャやパンが並んでおり、テイクアウトするもよし、コーヒーを注文して店内でゆっくり食べるもよしと自分のスタイルで楽しむことができます。

パン本来の味を楽しめる！シンプルな味付け

パン本来を味を楽しめるようハーブやオリーブなど、シンプルな味付けが中心となっているフォカッチャは、塩加減と食感のバランスが絶妙です。フォカッチャだけではなく、本場の味を再現して作られるサンドイッチやクロワッサンなども味わえます。

お酒と味わうパンはまた別の味！

本場イタリアのワインと共にパンを食べる習慣から、お店でもビールやワインなども注文することができます。