くじらのたたきは必食。海鮮居酒屋の築地直送こだわりメニュー

和の落ち着いた空間でゆったり流れる時間を楽しもう

東京・武蔵小山の、駅からほど近い静かな住宅街にある海鮮居酒屋「酒彩 SHIN」。お店の外に並べられた日本酒の瓶が目印。趣のある木の扉を開いてお店の中に入ります。

裸電球やちょうちんの温かみある灯りが広がる店内。日本酒や焼酎のラベルが貼られた壁も味を出しています。和を感じる、落ち着く空間がこのお店の特徴です。

調理風景を眺められるカウンター席とテーブル席の他に、小上がりの掘りごたつ席もあります。ゆったりした空気感が魅力のお店です。

新鮮なおいしさ、温かい空気感、楽しい時間がコンセプト

新鮮なおいしさ、温かい空気感、楽しい時間。これがお店のコンセプトです。

築地直送の鮮魚を中心とした料理は、作り置きは一切していません。料理にもお店の空間にも手作り感が行きわたっており、その両方のぬくもりを感じて欲しいというのが店主の願いです。

お店の雰囲気はもちろん、こだわりのメニューに惹かれて足を運ぶ人がたくさん。ゆったりとくつろぎながらお酒を楽しむことができます。

メニューに妥協なし！ 作り置きしないできたての味わい

お通しにも気を抜かないのが店主のこだわり。