牛肉の旨味が口いっぱいに。何個でも食べたいチベット風蒸し餃子

色鮮やかなスープには具材がたっぷり！ 豚肉と野菜の旨味が溶け込んだスープの味はもちろん、食べ応えのあるボリュームも魅力のひとつです。

食べる人の食欲をそそるように、黄色のスープに映える緑色の青ネギをトッピング。見た目と味わいにアクセントをプラスした、見て、食べて楽しめる料理です。

チベット料理の定番！ 旨味たっぷり「ビーフモモ」

チベット料理の定番と言われる「ビーフモモ」は、小麦粉で作った皮で牛肉100％の赤引き肉を包んで蒸した料理。アツアツの肉汁が口いっぱいに広がり、辛旨の唐辛子ソースと相性抜群です。

デザートには自家製オーガニックケーキやアイスクリームがおすすめ！ チベット医学をもとに処方したバリエーション豊かなハーブティーも見逃せません。

絶品料理と店内の雰囲気が魅力の「タシデレ」

チベット人の店主と料理人が作る、絶品料理とチベットを思わせる雰囲気が魅力のお店。訪れるタイミングによっては、チベットのめずらしい食材を使った限定メニューに出会えることもあります。

大人数で楽しみたい場合は、プロジェクターで旅の写真を眺めながらゆっくり食事の時間を過ごすのもおすすめです。定休日は客席と厨房をレンタルできるので、ちょっとしたパーティーの企画もできます。