ぷりぷり肉厚。地元で愛される名店が誇る珠玉の焼き鳥

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• 昔ながらののれんが迎えてくれる、絶品焼き鳥屋さん
• 創業は54321！ 世代を経て愛される焼き鳥の名店
• お店の名前を冠した名物メニュー！ 「伍味焼き」
• 個性豊かなメニューについついお酒が進む！
• 2代に渡るたゆまぬ努力が今日も愛される秘訣
• スポット情報

昔ながらののれんが迎えてくれる、絶品焼き鳥屋さん

東京・葛飾区は京成金町にある「伍味酉（ゴミトリ）」は、親子2代に渡って絶品焼き鳥を提供し続けているお店です。お店の外観は、和の趣のある昔ながらの雰囲気。青いのれんに「伍味酉」の文字が目印です。

店内はオープンキッチンをぐるりと取り囲む、長いカウンター席が特徴的。目の前で職人が焼き上げる、香ばしい香りと臨場感を味わえます。

創業は54321！ 世代を経て愛される焼き鳥の名店

お店が創業したのは1979年のこと。昭和54年3月21日と、創業した年月日をつなげると54321となります。

先代は六本木で修業した後、銀座や原宿にお店を立ち上げ、店長を務めました。その後、あえて土地勘のない場所で実力を試すため、京成金町にお店を出店。絶品の焼き鳥は評判を呼び、創業以来、親子2代で秘伝の味を守り続けています。

お店の名前を冠した名物メニュー！ 「伍味焼き」

豊富に用意されたメニューに、どれにしようか迷ってしまうほど。まずは外せないのがお店の名前がつけられた名物「伍味焼き」です。

店主の母親特製という、秘伝だれで仕上げる串は絶品。味噌ベースのたれには、15種類以上の調味料がブレンドされています。