インスタ女子大興奮！ 500いいね間違いなしの“お花クレープ”って？

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• 「花とクレープ」がコンセプトのクレープ専門店
• 思いが込められた美しすぎるお花クレープ
• 本格フレンチのスイーツをこだわりの生地で包んで
• 色彩豊かなお花と一緒にクレープを堪能
• 花束とスイーツが織りなす物語を最後まで
• スポット情報

「花とクレープ」がコンセプトのクレープ専門店

代官山にある「TAJI MAJI」は「クレープと花」をコンセプトにしたクレープ専門店。店頭に並ぶ花々が鮮やかに彩るロマンティックな空間で、洗練された内装デザインです。

思いが込められた美しすぎるお花クレープ

「TAJI MAJI」は、1800年代の中世の花束「Tussy Mussy（タジマジ）」に由来しています。かつては花に気持ちを託して贈り、その花言葉から相手の気持ちを知るという風習がありました。

10種類あるクレープにもひとつひとつ物語やメッセージが込められています。「リリー」「ホワイトローズ」「プルメリア」など花の名前が名付けられており、その花言葉や、ストーリー、味わいなど様々な視点から、その日の気分にあわせて選んでみて。

本格フレンチのスイーツをこだわりの生地で包んで

華やかな見た目のみならず、上品で洗練された味わいも魅力のひとつ。

クレープのベースとなる生地は、水と小麦に「隠し味」をプラス。焼くときのラム酒の香り、バターの焦がし方など、細部までこだわり、じっくりと焼き上げることでパリッとした食感はありつつも、上品でモチっとした味わいに仕上げています。