フォアグラのったハンバーグ!? ちょっとリッチな鉄板焼きを堪能できる「鉄燻 CHOI URASAN」

 

燻製ブーム到来!? 今注目のコク深い燻製料理


煙でじっくりと炙った燻製料理を楽しめるお店「鉄燻 CHOI URASAN」。梅田駅から5分という便利な場所にあるこのお店は、連日仕事帰りのサラリーマンやデートを楽しむ人々で賑わいを見せています。カウンター席とテーブル席があるので、友達同士でアラカルトメニューを楽しむも良し、目の前の鉄板で焼いてもらうも良し、様々なシーンで使うことができるお店です。

TVでも紹介される「 鉄板ハンバーグ 燻製フォアグラ添え」


燻製料理の名物店ですが、必ず食べてほしいのが名物の「鉄板ハンバーグ 燻製フォアグラ添え」(1,980円) 。高級食材といわれているフォアグラを贅沢に使った1品です。直前にあぶったフォアグラがとても香り高く、病みつきになってしまう美味しさ。肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグとの相性もバツグンなので一度は試してほしいメニューです。また、ふんだんに使われた添え野菜にも合うので、1品で何度も楽しめます。

迷ったら頼みたい! 「燻製いろいろ盛り」


燻製と聞くとクセが強い料理だと思いがちですが、「燻製いろいろ盛」(1,380円)は燻製初心者にぴったりのメニュー。
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