【ハロウィンレシピ】ハロウィンカボチャとおばけの贅沢サラダ
2022年10月20日 10:00![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FHugmug%252F2022%252FHugmug_133774%252FHugmug_133774_6a65157d890937536433_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
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材料
3人分![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FHugmug%252F2022%252FHugmug_133774%252FHugmug_133774_1dba043b97ac3ecd2af2_2.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
・カボチャ……1/8玉
★マヨネーズ……小さじ1
★粉チーズ……小さじ1/2
★塩こしょう……少々
・ニンジン……1/2本
・キュウリ……1/2本
・ダイコン……10㎝
・紫キャベツ……1枚
・レタス……3枚
・プチトマト……3個
・モッツァレラチーズ……3個
・生ハム……6枚
・海苔
※カボチャやコウモリの抜き型があると便利
つくり方
①カボチャの皮を剥いて小さめにカットする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FHugmug%252F2022%252FHugmug_133774%252FHugmug_133774_d688b33eb3a1de96faf2_3.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
②ニンジンは輪切りにしてハロウィンカボチャの形にくり抜き、熱湯で5分ほど茹でる。海苔でおばけの顔をつくって、貼り付ける。
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③①をフォークで潰したら★を加えて味付けをする。3つに分けてラップに包み、茶巾を成形する。
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④③にモッツァレラチーズを乗せて、海苔でおばけの顔をつくる。
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⑤キュウリはスライスし、ナイフなどを使っておばけの顔をつくる。
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⑥ダイコンはスライスしておばけの抜き型でくり抜き、ナイフなどでおばけの顔をつくる。
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⑦紫キャベツはコウモリの形にくり抜く。
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⑧お皿にレタスやプチトマト、飾り切りをした⑤~⑦の野菜たちを盛り付け、④と生ハムをのせる。
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