女子会や誕生日会にオススメしたい、芝公園エリアの路地裏に佇む、築100年の隠れ家レストラン【古民家商店 SPAJIO】｜東京

厚切りながら驚くほどの柔らかさと、ジューシーな肉汁が魅力

サッと炙った和牛の香ばしさと、いくらの塩気が絶妙なハーモニーを奏でる『和牛炙り寿司』（1皿2貫）



『和牛ユッケとろたく』。とろける和牛とたくあんの食感がクセになる。韓国のりに巻いていただく、お酒も進む新感覚メニューです

さらに、テーブルに運ばれてきた瞬間に「かわいい！」と歓声が上がったのが、『和牛メンチカツ ミニバーガー』です。手のひらサイズの愛らしいルックスながら、中には和牛の旨みをぎゅっと閉じ込めたジューシーなメンチカツが鎮座。ひと口頬張れば、サクッとした衣の中から肉汁が溢れ出し、バンズの甘みと見事に調和します。「少しずつ、いろいろな種類を食べたい」という女子のワガママを叶えてくれる、満足度の高い一皿でした。

和牛の旨みをぎゅっと凝縮。思わず写真に収めたくなる、贅沢な一口サイズ『和牛メンチカツ ミニバーガー』（1皿2個）

絶品の和牛料理をさらに引き立ててくれるのが、バリエーション豊かなドリンクのラインアップです。特に女子会で人気なのが、お店で丁寧に仕込まれた『自家製サングリア』。フルーツの爽やかな甘みが、赤身肉の濃厚な旨みを優しく包み込んでくれます。