新宿・代々木で鍋を食べるならここ！ 予算5,000円前後の人気鍋の店5選

薬膳火鍋は無添加で手づくり。漢方の理論を取り入れ、漢方養生指導士が季節ごと、フェスとの体質体調ごとにオーダーメイドで組み上げています。日本人の味覚にも合う工夫もしっかり施されています。

歴史を感じる柱や梁、急な階段、曇りガラス、ふすま……、若い人にとっては新しい体験、中高年からすると懐かしさを感じる不思議な空間が、JR代々木駅から徒歩3分の立地にあるというから驚きです。実際使用されていた船舶照明、丸太の切り株をそのまま使ったテーブル、軍隊盃など、店主が全国各地から集めた貴重な家具や照明も必見です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 22:30

■定休日
不定休

ひなべねこ

【エリア】新宿南口/代々木
【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】代々木駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。