冬の札幌旅行で立ち寄りたい！ 北海道産食材の料理が満喫できるお店5選｜北海道

肉だけじゃなく、野菜や米、日本酒にもこだわっています。

焼肉割烹はじめ

【エリア】すすきの
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】ススキノ駅 徒歩2分

ダイニングバー【Diningbar HOJU】

良質な北海道産食材をシンプルに活かした多彩なメニューが魅力

大きな窓と高い天井、広々と開放的な空間に心地よい時間が流れる

大通駅から徒歩5分の場所に店を構える【Diningbar HOJU】。「毎日来ても飽きないお店」をコンセプトにしたダイニングバーで、シンプルながらも洗練された空間。店内は、全22席のゆったりとした設え。ランチ営業もしていて、お昼からでもナチュールワインや、北海道ならではのクラフトビールが楽しめるのもうれしいポイントです。


異なる旨みが楽しめる北海道産和牛の『4種骨付き肉盛り合わせ』

北海道産食材を中心にとした、バリエーション豊かなメニューが並びます。ボリューム感もうれしい『4種骨付き肉盛り合わせ』は、北海道産和牛の魅力がたっぷり味わえる逸品。最後の一口までおいしい『エビとベーコンのアヒージョ』や、店内で一度昆布締めすることで旨みを熟成させた『刺身5点盛』などもオススメです。