人気の旅先・飛騨高山を訪れたら食べたい、地元食材の料理が堪能できるお店5選｜岐阜

地産地消をテーマに、オーナーシェフが腕を振るっています。オススメは、柔らかな肉質と脂の甘みが魅力の『飛騨牛のステーキ』。フレンチの特徴である絶妙な火の入れ加減で、おいしさを凝縮した一皿です。

気取らない雰囲気でくつろげる

店内は木の温もりを感じるオシャレな空間。気取らない雰囲気なので、ゆっくりくつろぎながらお料理が味わえます。家族や気の置けない友人と、おいしくてボリュームもあるフレンチを堪能しましょう。ワインの種類も豊富で、飛騨高山産の食材を駆使したお料理に合うようチョイスした、40～50種類が揃っています。

BISTROMIEUX

【エリア】飛騨/高山
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】2970円
【ディナー平均予算】7700円
【アクセス】高山駅 徒歩7分

バー【四季折々集Bar】

旬の素材と地元の食材が織りなす料理に人が集う

オリジナルソースが香る『飛騨豚スペアリブオーブン焼き』

高山駅から徒歩10分の【四季折々集Bar】は、料理長がおいしいと感じた旬の食材を厳選して使ったお料理が味わえるバー。オススメは『飛騨豚スペアリブオーブン焼き』。飛騨で育てられた飛騨豚のスペアリブを、醤油ベースのオリジナルソースで焼き上げた一品です。