パテ・ド・カンパーニュがおいしいビストロ5選|東京
2024年2月14日 00:00- 溜池山王【BRASSERIE LE VIN】
- 月島【LaRuelle】
- 目黒【ラメゾンダミ(Lamalsond’ami)】
- 中目黒【BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN】
- 新宿【肉ビストロ灯】
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溜池山王【BRASSERIE LE VIN】
国産熟成牛ステーキ、多彩なフレンチを自然派ワインと共に楽しめる本格ビストロ
自然派ワインに合わせて楽しみたい『パテ・ド・カンパーニュ』
ボルドー色の外壁が目を引く【BRASSERIE LE VIN】は2023年春に登場後、瞬く間に人気となった店。銀座で長年愛されたビストロが移転リニューアルし、自慢料理を披露しつつ、新たな歴史を紡いでいます。注目はシェフの料理人人生と共に進化を続ける名作料理『パテ・ド・カンパーニュ』。ヨーロッパの伝統レシピを日本で楽しむフレンチにアレンジしています。
本場のビストロを彷彿させる空気感
店に一歩入ると、フランスのビストロにワープしたような空間が広がります。メニューはアラカルトとコースがあり、シーンに応じて利用できるのも魅力。お酒はフランス産自然派ワインにこだわり、常時100種ほどを取り揃えています。サントリーホールでのコンサートやオペラ鑑賞時にも重宝しそうなお店です。
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