各国料理で満喫するナチュラルワイン。魅力を発信する、とっておきのお店5選|東京
2023年11月16日 00:00- フレンチ【KUVAL】/三鷹
- イタリアン【falo】/代官山
- ネパール料理【OLD NEPAL TOKYO】/豪徳寺
- 中華料理【湖南菜香辣里】/三軒茶屋
- ベトナム料理【An Di】/外苑前
目次 [開く]
フレンチ【KUVAL】/三鷹
季節の素材感を大切に。豊富なナチュラルワインと味わうビストロ料理
シェフ自身が愛飲してきた銘柄を含め、多彩に取りそろえたナチュラルワイン
JR三鷹駅から徒歩9分の【KUVAL】は、オーナーシェフと菓子職人のマダムが二人三脚で切り盛りするビストロです。カウンターフレンチの気軽さの中で料理とともに楽しむワインは、すべてが「ナチュラルワイン」。フランスを中心にヨーロッパ産や国産ワインなど、多彩にセレクトしています。
『太刀魚と帆立のムースのヴァプール「蒸し」枝豆のソース』
「金子畜産」の天城黒豚や「ジャフラ農場」のホロホロ鳥といった、こだわり素材を活かしたビストロ料理と、旬に彩られた華やかでキュートなデザートを存分に満喫するなら、やはりコースがオススメ。オープンキッチンのカウンター席や落ち着いたテーブル席など、思い思いの場所でじっくり味わって。
KUVAL
【エリア】三鷹【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4500円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】三鷹駅 徒歩9分
イタリアン【falo】/代官山
360度のオープンキッチンで紡ぎだす、創作“焚き火”イタリアン
白・赤・ロゼ・泡の合計で10種ほどがグラスでも楽しめます
東急東横線・代官山駅から徒歩3分。
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