ちょっとリッチに、大切な人との食事会で訪れたい東京の高級寿司店5選

おいしさへのあくなき追及を続け、たとえば、食べやすいようにウニの軍艦巻きを「三角の海苔」に進化させるなど、旬を見極めた最上級の素材で旬の滋味をふるまいます。

カウンター＋ウエイティングバー。異色の組み合わせが粋な店内
凛とした店内に浮き上がるのは10席のカウンター。広々とした落ち着いた空間には、早めについたゲストがくつろげるウエイティングバーが併設されています。常時200～300種類をそろえるワインも自慢で、食事中に飲みきれなかったボトルはバーで楽しむことも。6席の個室カウンターの用意もあり。

東麻布さいこう

【エリア】麻布十番
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】32000円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩4分

幡ヶ谷【鮨 東京 よし田】

至高の味と技と空間。旬と鮮をまとう美食の芸術がここに誕生

「やま幸」監修のマグロなど最上を追究した握り※写真はコースの一例

幡ヶ谷駅前に広がる住宅街に位置する【鮨 東京 よし田】は、1920年創業の高級時計・宝飾店【YOSHIDA】が満を持してオープンした江戸前鮨店。⽇々仕⼊れるのは、随⼀のマグロをはじめ、こだわり抜いた旬と鮮をまとう⿂介のみ。