ヒトサラ編集部厳選! 食通を唸らせる話題の日本料理店5選|東京
2023年2月10日 16:00
店内はカウンター席と、4~6名用のテーブル席を用意しています。
蕎麦粉を100%使って焼きあげた『蕎麦粉のガレット』
経営はマグロ卸「やま幸」とあって、魅力は蕎麦とマグロの組み合わせ、そしてシャンパーニュとのマリアージュ。細くコシのある、在来種を使った豊かな香りの十割蕎麦や、マグロと合わせたガレット、刺身風に仕立てた『蕎麦刺し』など、クリエイティブなメニューが揃います。早い時間はコース仕立てで、遅い時間帯と土曜はアラカルトで楽しめる、使い勝手のよさも魅力です。
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17500円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩8分
立派なトチノキのカウンターの中にいるのが店主の原田アンナベル聖子さん
真っ白な暖簾をくぐると現れるのは、シンプルでモダンな空間。カウンター10席のお店を切り盛りするのが、店主の原田アンナベル聖子さんです。ケータリング、お惣菜の通販、料理教室など多角的な経営をしていいて、基本的に営業は金曜日から日曜日(平日は6名以上で予約可)。
蕎麦粉を100%使って焼きあげた『蕎麦粉のガレット』
経営はマグロ卸「やま幸」とあって、魅力は蕎麦とマグロの組み合わせ、そしてシャンパーニュとのマリアージュ。細くコシのある、在来種を使った豊かな香りの十割蕎麦や、マグロと合わせたガレット、刺身風に仕立てた『蕎麦刺し』など、クリエイティブなメニューが揃います。早い時間はコース仕立てで、遅い時間帯と土曜はアラカルトで楽しめる、使い勝手のよさも魅力です。
麻布山蕎庵三たて
【エリア】麻布十番【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17500円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩8分
飯田橋【KOMB】
まるで懐石料理と家庭料理の間、程よい加減のモダン和食
立派なトチノキのカウンターの中にいるのが店主の原田アンナベル聖子さん
真っ白な暖簾をくぐると現れるのは、シンプルでモダンな空間。カウンター10席のお店を切り盛りするのが、店主の原田アンナベル聖子さんです。ケータリング、お惣菜の通販、料理教室など多角的な経営をしていいて、基本的に営業は金曜日から日曜日(平日は6名以上で予約可)。
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