異国情緒あふれる空間で本場の味と雰囲気を満喫｜【ベトナム料理 フォーンヴィェット】京都・四条烏丸

ベトナムビールやベトナム焼酎、ベトナムコーヒーもぜひ一緒にお楽しみください。

料理人プロフィール：越田正勝さん

京都府生まれ。デザイナーとして会社に勤めていた頃、料理が好きだったこともあり、同僚や友人に腕前を披露することが多かった。思うところがあり、30歳で会社を退職。その後、ベトナムへ旅行したことが料理人として生きるきっかけとなる。ベトナムに何度も通い、本場の味を学び続けた。2000年、【ベトナム料理 フォーンヴィェット】を開店。

ベトナム料理フォーンヴィェット

【エリア】四条烏丸/烏丸御池
【ジャンル】タイ・ベトナム料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】烏丸御池駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。