安心して外食できる“触れないおもてなし”と“徹底除菌”｜新宿【キチリ】の「新居酒屋様式」を体験

また、箸やカトラリーはすべて個別包装されているので、こちらもひと安心。

テーブルの上には、醤油さしに入ったアルコール除菌液のサービス


個別包装されたカトラリー



入店から食事を終えて帰るまで、スタッフさんとの接触は、料理とお会計のQRコードを持ってくる時のみ。

「お客様のことを大事に思うからこそ、真心のこもったおもてなしの心はそのままに、スタッフとの接触を8割削減し、この時代に居酒屋が行うべき“新しい生活様式”を提案します」とPRの松永さん。まずはモデル店２店舗でスタートし、今後は全国の系列店での導入も検討しているとのこと。

感染の機会を軽減する、オンライン飲みの場と料理を提供

客同士の非接触を保つための新サービスとして、オンライン飲みもサポート。1名でオンライン飲みの場所を探している方はもちろん、複数名で来店し、バラバラに座ってオンライン飲み会を行うなど、様々な使い方が可能なのです。


希望者にはタブレット端末や“女優ライト”の貸出も可能

（左）飲み放題込お1人様5,000円コース


（右）飲み放題込お1人様7,000円コース



アラカルトのほかに、お1人様でも注文可能なコースも用意されているのもうれしいところ。