センスも味も抜群! デートに連れて行ってほしい、代々木上原の“いいかんじ”の店
2019年6月3日 00:00- イタリアン【Quindi】
- ガストロノミー【セララバアド】
- 和食【おこん】
- フレンチ【Sio】
- イタリアン【il Pregio】
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イタリアン【Quindi】
気に入った食材は購入可能、生産地と人を繋ぐレストラン
ジューシィさが病みつきになる『沖縄産今帰仁アグー豚の腿(もも)肉のロースト』 3,600円
京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店【Quindi】。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目です。
ジューシィな『沖縄産今帰仁アグー豚の腿(もも)肉のロースト』は、脂がおいしい原種の今帰仁村産アグー豚を使った逸品。低温で火入れしたモモ肉は肉汁したたり、豚骨から煮出したエキスでつくったソースとも相まって素材の持ち味をそのまま味わえます。
ガラス張りのシックで入りやすい空間
スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートはもちろんのこと、家族での食事、貸切パーティーまで幅広く利用できます。また店が扱う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり、料理好きの女性から人気を集めています。
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