観たらきっと、日本酒が好きになる|ドキュメンタリー映画『カンパイ!日本酒に恋した女たち』が公開
2019年4月16日 00:00
今回は、千葉さんに映画についてと日本酒への想いを伺いました。

【GEM by moto】店主、日本酒ソムリエの千葉麻里絵さん©2019 KAMPAI! SAKE SISTERS PRODUCTION COMMITTEE
千葉さんはアルバイト先で日本酒の面白さにハマり、大学卒業後はシステムエンジニアの道に進むも、飲食業への想いが消えず、転身。酒造りを学ぶため酒蔵へ足を運び、日本酒と料理のペアリングが珍しかった頃からフードペアリングを行うなど、圧倒的な知識と独自の提供法で料理人や日本酒愛飲家から一目置かれる存在になります。
──千葉さんのいう“自分にとっての日常”とは、「酒蔵修行」や「日本酒ペアリング」のことですよね? 観客にとっては新鮮で「今すぐ千葉さんが勧める日本酒が飲みたい」と思うはずです!
千葉:それなら良かったです。
閉鎖的だった日本酒業界において、女性の“柔らかな発想”が風穴を開ける
「私だけ、キャスティングミスじゃない?って思いました。一緒に出演している杜氏の今田美穂さんは造り手としてとても素晴らしく描かれていて、日本酒コンサルタントのレベッカさんも日本酒への想いを語る言葉がキラキラ輝いていた。私が撮影されていたのは、あくまで“自分にとっての日常”だったので、観ている人は面白いのかな?と不安になりました(笑)」
【GEM by moto】店主、日本酒ソムリエの千葉麻里絵さん©2019 KAMPAI! SAKE SISTERS PRODUCTION COMMITTEE
千葉さんはアルバイト先で日本酒の面白さにハマり、大学卒業後はシステムエンジニアの道に進むも、飲食業への想いが消えず、転身。酒造りを学ぶため酒蔵へ足を運び、日本酒と料理のペアリングが珍しかった頃からフードペアリングを行うなど、圧倒的な知識と独自の提供法で料理人や日本酒愛飲家から一目置かれる存在になります。
──千葉さんのいう“自分にとっての日常”とは、「酒蔵修行」や「日本酒ペアリング」のことですよね? 観客にとっては新鮮で「今すぐ千葉さんが勧める日本酒が飲みたい」と思うはずです!
千葉:それなら良かったです。
食コラム記事ランキング
- 1 お餅の大量消費にも!家族が喜ぶ人気「餅アレンジレシピ」ベスト3選
- 2 冬に仕込みたい【キンカン】の人気レシピ3選〜シロップの作り方&旬の栄養を逃さない保存のコツ
- 3 「これなら食べられる!」春菊が主役の簡単レシピ8選〜15分以内の調理で忙しい日も大助かり!
- 4 覚えておきたい!殿堂入り&絶品の定番煮物レシピ8選~定番から時短のコツまでマスターしよう♪
- 5 【子どもが喜ぶ晩ごはん】迷ったらコレ!「また作って」「おかわり!」が聞ける大人気レシピ8選
- 6 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得!E・レシピでdポイント&スイーツがもらえる
- 7 【今日の献立】2026年1月10日(土)「一番簡単!豚肉の焼き 野菜たっぷりでご飯すすむ by金丸 利恵さん」
- 8 鍋だけじゃない!春菊で作る人気パスタレシピTOP3
- 9 【大阪名物】みんなでワイワイ「うどんすき」!家で楽しむ再現レシピ&牛すき・すき煮アレンジも
- 10 【1月7日は七草粥の日】由来と効能を知って楽しむ、胃腸にやさしい基本&アレンジレシピ5選
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ネギみそお焼き がおいしい!
尚さん 01:30
-
カリフラワーのナムル がおいしい!
尚さん 01:30
-
失敗しない!基本のマカロニグラタン がおいしい!
尚さん 01:30
-
小松菜とニンジンのゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 01:16
-
めんつゆで簡単しみしみ!厚揚げの煮びたし by 金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 01:15
-
鮭のホイル包みちゃんちゃん焼き がおいしい!
ゲストさん 01:15
-
おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 01/11
-
カボチャとベーコンのソテー がおいしい!
ゲストさん 01/11
-
カブとリンゴのコールスローサラダ がおいしい!
ゲストさん 01/11
-
スパイシーミートライス がおいしい!
ゲストさん 01/11
-
小松菜とニンジンのゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 01/11
-
サバの塩焼き がおいしい!
eriさん 01/11
-
大根ご飯 がおいしい!
eriさん 01/11
-
フライパンひとつで!揚げない酢鶏 がおいしい!
ゲストさん 01/11
-
小松菜とニンジンのゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 01/11


