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極上の鉄板焼きをカジュアルに堪能|名古屋【鉄板Izumi~さんかい~】

そんなしぇふこだわりのメニューの中からぜひ食べてほしい3品を選んでみました。

『A5等級和牛ヒレ肉ステーキ』


旨みの強い和牛を堪能。『A5等級和牛ヒレ肉ステーキ』50g / 150g こだわりの自家製のタレは4種類から選べます

A5等級の最高級飛騨牛は食感や味わい、脂の乗り具合もそれぞれ違うヒレ肉・赤身の各部位を用意。ゲストの目の前の鉄板カウンターで焼き上げます。柔らかな肉質、ジューシーな舌触り、旨みをギュッと凝縮した芳醇な味わいは極上品です。

『活けオマール海老ソテーアメリケーヌソース』

プリプリの食感がたまらない。『活けオマール海老ソテーアメリケーヌソース』9,600円

お肉はもちろんのこと、魚介類もシェフ自らの目で見て納得したものを厳選。魚屋とも相談しながら選んでいます。生きたオマールを丸ごと目の前でさばく、『活けオマール海老ソテーアメリケーヌソース』は、プリプリの食感が楽しめます。

ワインも豊富


おいしいお料理と合うシェフこだわりのワインが揃う

フランスワインからニューワールドまで各国の美味しいワインを厳選し豊富に取り揃えています。お料理に合うお酒も提案してもらえ、コースの中でお酒を変える事ができるのも嬉しいポイントです。
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