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“とろり”バスクチーズケーキの「シクスバイオリエンタルホテル」初の期間限定ショップ、銀座三越に

 

“バスクチーズケーキブーム”の火付け役となった東京・有楽町のレストラン「シクスバイオリエンタルホテル(6th by Oriental Hotel)」が期間限定ショップをオープン。持ち帰り用のバスクチーズケーキとパンケーキを、2022年6月29日(水)から7月5日(火)まで、銀座三越にて販売する。「シクスバイオリエンタルホテル」初の期間限定ショップ「シクスバイオリエンタルホテル」は、2012年春に東京・有楽町にオープンした人気レストラン。看板メニューは、シェフがスペインのバスク地方に訪れた際に食べたチーズケーキの味をヒントに開発したというバスクチーズケーキだ。外はこんがりとほろ苦く、中はとろりとした食感がクセになる極上の味わいで、瞬く間に人気商品に。“バスクチーズケーキブーム”の火付け役となった。人気バスクチーズケーキを自宅で、限定抹茶味もそんな「シクスバイオリエンタルホテル」が、レストラン以外の場所に初めて出店。今回オープンする期間限定ショップでは、定番人気のプレーンのバスクチーズケーキと、レストランでは食べることができない抹茶フレーバーのバスクチーズケーキをテイクアウト専用で特別に用意する。
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