
これまでも国産フルーツを贅沢に使用したパンケーキを提案してきたブランチカフェ・フリッパーズ。今回は国産メロンを1玉分使用した過去最大級の大きさを誇る「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」がラインナップに加わる。まるで“パフェ”のようなパンケーキ
「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」には、半分にカットしたタカミメロン(青肉)の上に、濃厚なメロンクリームが乗ったスプレパンケーキをトッピング。さらに、クインシーメロン(赤肉)をふわふわのパンケーキの間に挟んだり、丸くくり抜いて添えたりすることで、“まるでパフェ”のような華やかな見た目に仕上げた。食べやすいサイズ展開もこのほか、「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」を食べやすいサイズにアレンジした「奇跡のパンケーキ オキガルメロン」を用意。旬のメロンの味わいを気軽に楽しめるため、食後のデザートとして利用できそうだ。
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