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東京マリオットホテルの夏アフタヌーンティー、“ひまわり”型の塩レモンケーキ&南国スイーツ

 

東京マリオットホテルでは「ヴィーガン アフタヌーンティー -サマー-(Vegan Afternoon Tea -Summer-)」を開催。2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで、ホテル1階「ラウンジ&ダイニング G(Lounge & Dining G)」にて提供される。夏限定「ヴィーガン アフタヌーンティー」“Garden Party”をテーマに、季節に合わせた限定メニューを展開する東京マリオットホテルの「ラウンジ&ダイニング G」。6~8月は、植物由来のフレッシュな食材のみを用いた「ヴィーガン アフタヌーンティー -サマー-」を提供する。“ひまわり”ケーキ&爽やかジュレ
ホワイトのツリーを彷彿とさせるハイティースタンドには、爽やかなイエローカラーの品々がラインナップ。愛らしい“ひまわり”が咲いているような「塩レモンのカップケーキ」や、艶やかな“バラの花”に見立てたマンゴーとメロンのカットフルーツ、ミントやトロピカルフルーツを涼やかに重ねた「トロピカルフルーツ入りミントジュレ」など、夏の果物を贅沢に使用したスイーツが並ぶ。トリュフ香る“オムシチュー”や冷製スープセイボリーにも注目。
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