ジョエル・ロブション夏限定スイーツ、ムースで包んだ“レモンクリーム”焼きチーズケーキ

ジョエル・ロブションから夏限定スイーツが、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店などで発売される。

今回登場する夏限定スイーツは全3型。中でも注目は、レモンを使用した新作「チーズケーキ シトロン ～チーズケーキinチーズケーキ～」だ。

ベースとなるのは、チーズの濃厚な味わいを閉じ込めた焼きチーズケーキ。そこに、爽やかなレモンクリームを合わせ、クリームチーズとマスカルポーネチーズを使用したチーズムースで包み込んだ。中の焼きチーズケーキと外の軽やかなムースの、味わいと食感のコントラストを楽しめる。

「宮崎産 完熟マンゴーのモンブラン」は、宮崎産のマンゴーとココナッツムースと合わせた、夏にぴったりな1品。モンブランの中央には、口に入れた瞬間にとろける柔らかなマンゴーソースを忍ばせている。

また、アルフォンソマンゴーの滑らかなムースとソースを楽しめる「マンゴープリン」もラインナップする。

【詳細】
ジョエル・ロブション夏限定スイーツ
発売日：2021年6月1日(火)～8月31日(火)
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)
価格：
・宮崎産 完熟マンゴーのモンブラン 890円(税込)
・チーズケーキ シトロン ～チーズケーキinチーズケーキ～ 750円(税込)
・マンゴープリン 640円(税込)
※「宮崎産 完熟マンゴーのモンブラン」は、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店、ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店でも販売あり。