横浜ベイホテル東急“いちご”スイーツづくし春限定アフタヌーンティー、苺エクレアやミニケーキ

横浜ベイホテル東急は、“いちご”スイーツづくしの「いちご アフタヌーンティー」を2021年4月16日(金)から5月31日(月)まで期間限定で展開する。

“いちご”スイーツづくし春限定アフタヌーンティー
横浜ベイホテル東急の「いちご アフタヌーンティー」は、春に旬を迎えるいちごを贅沢に使用したスイーツを存分に味わえる期間限定のアフタヌーンティーだ。3段式のティースタンドには、いちごスイーツをたっぷりデコレーション。

1段目には、いちごとバタークリーム＆ガナッシュが層になった「いちごオペラ」や、濃厚なプラリネクリームといちごを合わせた「エクレールプラリネ」、いちごの酸味とピスタチオの香ばしさがクセになる「タルトレットピスターシュ」などのプチガトーを盛り合わせた。

2段目には、アフタヌーンティーの主役となるスコーンを。いちごの果肉を感じられるジャムとチョコレートを練り込んだ苺フレーバーは、春らしい逸品だ。

3段目には、「メゾン・カイザー」のパンでサンドしたいちごのサンドウィッチ、海老とアボカドのオープンサンドウィッチなどを用意。ドリンクは、コーヒー・紅茶など全21種の中から好みのものをセレクトできる。