愛あるセレクトをしたいママのみかた

マリーアントワネット着想の“ハチミツ”デザートブッフェが名古屋で、ミツバチが飛ぶチーズムース

 

「マリーアントワネットのフラワーハニーハント デザートブッフェ」が、名古屋のストリングスホテル 八事 NAGOYAで開催される。日程は、2021年4月18日(日)から6月30日(水)までの特定日。マリーアントワネット着想の蜂蜜デザートブッフェ
「マリーアントワネットのフラワーハニーハント デザートブッフェ」は、フランス王妃マリーアントワネットが、プライベートガーデンでお茶会を楽しむ様子をイメージした卓上デザートブッフェ。シャンデリアやアンティーク家具などを設置したフランスの城のような空間に、蜂蜜や花々をふんだんに取り入れたスイーツが並ぶ。蜂蜜チーズムースやバラ香るフランボワーズムース
メニューの提供は、ファーストディッシュの蜂蜜オニオンスープ&フロマージュのキッシュからスタート。その後は、席にいながら、好みのスイーツやドリンクを自由におかわりすることができる。注目は、さっぱりとしたクリームチーズと甘いハチミツを組み合わせたフワッとした食感のムース「蜂蜜フロマージュムース」。色鮮やかな花やミツバチをモチーフにしたデコレーションも愛らしい。その他にも、バラが香る「ローズフランボワーズムース」や、苺ジュレが入った「ストロベリームース」、オレンジの酸味が効いたハチミツジュレにエディフルフラワーを飾った「蜂蜜オランジュジュレ」などを味わうことが可能。
次ページ :  オプションとして、「生ハムブーケサラダ」や「自家製塩レモン…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年10月23日今日の献立

炊飯器で作るおこわにパパッとできる副菜を添えて。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ