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書籍『大人かわいい飾り切り』日常の食卓を彩る“飾り切り”225種類を紹介&イラスト解説付き

 

書籍『大人かわいい飾り切り』が、2020年12月23日(水)に発売される。“飾り切り”全225種類を紹介料理の盛り付けを、より華やかに演出する「飾り切り」。日本料理で見かける、伝統的な要素が強いイメージだが、本書ではそんな固定観念を一新する、“大人かわいい”飾り切りを紹介。全112ページに渡る書籍には、イベントや季節のモチーフをはじめ、花や葉っぱ、星、ハート、リボン、動物など、225種類の飾り切りをぎっしりと詰め込んでいる。日常の料理を華やかに!ひとたび“飾り切りテク”を取得すれば、クリスマスや新年など、特別なイベントの料理やスイーツにはもちろん、普段の夕食やお弁当のおかずも華やかに変身。ピクルスや煮物といったいつものおかずも、可愛らしい“お花モチーフ”に仕上げるだけで、心躍る特別な料理へと様変わりする。オールカラーのイラスト解説付きまた掲載された飾り切りは全てオールカラーのイラストで解説されているため、料理ビギナーや不器用な人でも安心。作って楽しい、見てかわいい、食べておいしい飾り切りで、毎日の食卓を彩ってみてはいかがだろう。【詳細】『大人かわいい飾り切り』1,500円+税
発売日:2020年12月23日(水)著者:ほりえさちこ仕様:B5変形判/112ページ
出版:株式会社主婦の友社ISBN:978-4-07-407445937-7
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