
ザ・リッツ・カールトン東京が贈る、2020年のクリスマスケーキは全4種。オリジナリティー溢れるデザインと遊び心をたっぷりと詰め込んだケーキたちをラインナップする。チョコレートリース
クリスマス定番の飾り付け“リース”の形をしたケーキ「チョコレートリース」は、濃厚なチョコレートムースがべ―ス。ムースの中にはさっぱりとしたパッションフルーツクリームとチョコレートクリスピーをイン。滑らかなムースとチョコレートクリスピーのサクサクとした食感のコントラストも楽しい一品となっている。サンタクロース ムース
4種類のクリスマスケーキの中でも、真っ赤なビジュアルで一際目を惹く存在となるのが「サンタクロース ムース」。甘酸っぱいチェリーとラズベリーのコンポートをピスタチオフィナンシェでサンドし、その上をピスタチオムースで包み込んだ。クリスマス ランタン
「クリスマス ランタン」は、その名の通り“ランタン”を模ったユニークなケーキ。
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クリスマスツリーの形のリンゴケーキ
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クリスマスツリーコロネ
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クリスマスツリーマッシュポテト
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クリスマスツリーのピンチョス
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クリスマスツリーポテトサラダ
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なんちゃってクリスマスツリー
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クリスマスサンタのお家ケーキ
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ホワイトクリスマスケーキ
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クリスマスカレンダーケーキ
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オレンジ・チョコ
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