エンポリオ アルマーニ カフェ“秋色”パフェ、カシスシャーベットやベリー果実にメープルをあわせて
2020年8月23日 12:25エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開するエンポリオ アルマーニ カフェ 青山より「フリュイルージュの秋色パフェ」が登場。2020年9月1日(火)から9月末までの期間限定で提供される。
エンポリオ アルマーニ カフェ 青山から月替わりで登場する「季節のパフェ」。今回登場する「フリュイルージュの秋色パフェ」は、爽やかな酸味のカシスシャーベット、キャラメルのような味わいのブロンズチョコレートジェラートに、ベリーの果実を組み合わせた一品だ。
ジェラートやベリーにはメープルシロップをかけ、自然な味の深みや香りをプラス。また、トッピングにはパリパリ食感のパータフィロカラメリゼや、楓の葉を模った薄焼きのクッキーを添え、秋らしさを演出した。
さらに、パフェの層には、ザクっとした食感のメープルクランブルや、濃厚なバニラクリーム、ほんのりとアルコールの効いたプロセッコゼリーをセット。様々な味覚と食感のマリアージュを楽しめる。
【詳細】
フリュイルージュの秋色パフェ
提供期間:2020年9月1日(火)~9月末
場所:エンポリオ アルマーニ カフェ 青山
住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F
営業時間:11:00~19:30(L.O.18:30)
定休日:不定休
価格:1,800円(税込) カフェセット2,300円(税込)
※別途サービスチャージ10%。
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