シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、真っ赤なデビル＆ミイラ主役のハロウィンスイーツ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」は、ハロウィンにちなんだスイーツ＆ベーカリーを、2019年10月1日(火)から10月31日(木)までの期間限定で販売。

“こわ可愛い”モンスター主役のハロウィンメニュー
毎年ハロウィンの時期に、モンスターをモチーフにしたスイーツ＆ベーカリーを展開している「トスティーナ」。2019年は、ミイラやデビルなどを主役にした“こわ可愛い”メニューを取り揃える。

“真っ赤なデビル”のチョコレートケーキ
ひと際目を惹くのは、1つ目のデビルが“にやり”とほほ笑む「デビルチョコレートケーキ」。球体型のホワイトチョコレートのムースを染める真っ赤な色彩は、ベリーのグラサージュのコーティングによるもの。またそのムースの中には、ラズベリームースやベリーのゼリーを入れて甘酸っぱいアクセントをプラスしている。

ホワイトチョコのクリームで“ミイラ男”を再現
「ミイラ男のピスタチオムース」は、ピスタチオムースやチョコレートのムースなどを組み合わせた生地に、ホワイトチョコのクリームをぐるぐると巻いて“ミイラ男”を再現したユニークな一品。ムースの中に入れた甘酸っぱいチェリーは、甘いチョコレートとも相性抜群だ。