ホテル椿山荘東京の「ハロウィンアフタヌーンティー」ゴーストケーキ&コウモリが飛ぶタルトなど

 


ホテル椿山荘東京・ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」から、「ハロウィンアフタヌーンティー」が2018年10月1日(月)から10月31日(水)まで期間限定で登場する。

「ハロウィンアフタヌーンティー」には、ハロウィンの主役となるキャラクターたちをモチーフにしたスイーツや食事メニューが目白押し。「ゴーストケーキ」は、その名の通り“ゴースト”を模したベイクドチーズケーキ。真っ白な練乳ムースをのせて可愛らしく仕上げた。

チョコレートで作ったコウモリをのせたタルトは、秋の味覚南瓜とジューシーなアプリコットを組み合わせ。華やかな香りと旬な味わいが楽しめる逸品だ。

食事メニューには、サーモントラウトリエットのオープンサンド、2色ポテトのミニピタサンドなどのサンドイッチとともに、香り高いフォアグラのブリュレを添えて。お気に入りのドリンクとともに「ハロウィンアフタヌーンティー」を味わって、贅沢なひと時を体感してみては。

【詳細】
ホテル椿山荘東京「ハロウィンアフタヌーンティー」3,800円(税込)※サービス料別
開催期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)
時間:12:00~L.O.18:00
会場:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
住所:東京都文京区関口2丁目10-8
■メニュー
<<上段>>
・葡萄のゼリーに濃厚なラズベリーソースを掛けて
・ホワイトガナッシュをサンドした竹炭クッキー
・ゴーストケーキ ベークドチーズに練乳ムースをのせて
・コウモリが飛ぶ 南瓜とアフリコットのタルト
<<中段>>
・プレーンスコーン
・南瓜のスコーン
・トリュフ入りパルメザンチーズのスコーン
<<下段>>
・サーモントラウトリエットのオープンサンド
・フォアグラのブリュレ
・2 色ポテトのミニピタサンド
・ポンデケージョとチキンのサンド

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-0920(受付時間 10:00~21:00)
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