ショコラティエ　パレ ド オールからいちごソースを注いで味わう春限定パフェ

チョコレート専門ブランド「ショコラティエパレ ド オール」から、春限定「パフェパレドオール春のいちご」が登場。2018年3月23日(金)から5月中旬まで、ショコラティエパレ ド オール東京店・大阪店、アルチザンパレドオールBIS店にて発売される。

カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ・三枝俊介による春限定のパフェは、国産の苺を使った見た目にも鮮やかなスイーツ。透明グラスの中をチョコレートのプレートで3層に仕切り、ホワイトチョコレート×苺、ミルクチョコレート×苺、ビターチョコレート×苺と3種類のマリアージュが楽しめるように設計した。

チョコレートは、このパフェの為にカカオから作った自家製チョコレートを使用。下に進むほどカカオの風味が強く感じられるようになっている。また、別添えの自家製いちごソースを注いで味わえば、苺とアイスクリーム、チョコレートの優しいハーモニーを堪能することができる。

先んじて3月16日(金)からは、ショコラティエパレ ド オール東京店・大阪店・銀座店、アルチザンパレドオール清里店・青山店・BIS店、オンラインストアにて春らしい風味のボンボンショコラ「春うらら」も発売。