資生堂パーラー 銀座本店「サロン・ド・カフェ」から、旬のビワとイチゴを使ったパフェ新登場

資生堂パーラー 銀座本店「サロン・ド・カフェ」では、旬のフルーツを贅沢に使った新たなパフェが登場。2016年5月1日(日)から5月31日(火)まで限定発売される。

「長崎県大瀬戸地区産 枇杷パフェ」は、樹齢50年以上の木で実ったビワをライチソルベ・ジャスミンのゼリーと合わせた華やかな印象。みずみずしく潤うビワの甘さをミルクアイスが優しく引き立て、別添えのローズソースがさらに深みを与える。

また「徳島県三好郡東みよし町産 アスカルビーのストロベリーパフェ」は、赤く輝いた宝石ルビーのように色艶が美しい苺“アスカルビー”をソースにも使用した。 しっかりした食感から果汁があふれ、まろやかな甘さと爽やかな酸味が広がる。

モダンクラシックな空間で、パフェと共に優雅なひと時を過ごしてみてはいかがだろう。

【商品詳細】
資生堂パーラー 銀座本店「サロン・ド・カフェ」新作パフェ
発売期間：2016年5月1日(日)〜5月31日(火)
アイテム：
・長崎県大瀬戸地区産 枇杷パフェ 1,980円
・徳島県三好郡東みよし町産 アスカルビーのストロベリーパフェ 1,890円
※価格はすべて税込。