ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の24年クリスマスケーキ、“ツリーチョコ”＆金箔きらめくオペラなど

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜から、2024年クリスマスケーキ全3種が登場。2024年10月1日(火)から12月15日(日)まで予約を受け付け、12月20日(金)から12月25日(水)まで受渡を行う。

クリスマスカラーのなめらかベイクドチーズケーキ
2024年夏より登場したベイクドチーズケーキ「カハラフロマージュ」は、クリスマス仕様でお目見え。しっとりとなめらかな口当たりが魅力の「カハラフロマージュ」に、白・赤・緑のカラーが映えるデコレーションを添えた。生地には、クリームチーズや爽やかなフランス産フロマージュブランなどを使用。土台には香ばしいクランブルを忍ばせており、ザクザクとした食感をアクセントに味わうことができる。

人気オペラケーキに煌めく金箔やツリー型チョコをオン
「クリスマス・オペラ」は、メインダイニング「イタリア料理 リストランテ オッツィオ(RISTRANTE OZIO)」のデザートとしても提供している人気のオペラケーキがベース。トップには金箔やツリー型のチョコレートを飾り、芸術的なビジュアルに仕上げた。コーヒーエキスをしみこませた生地や、なめらかなチョコレートのガナッシュが織りなすハーモニーを楽しんで。