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クリームシチューが残っていたのでリメイクしました。野菜のコロコロした食感が楽しく、子供にも好評でした。焦げたチーズとバターの香りが食欲をそそりました。
イイネ！
1
太鼓判 10+ おいしい！
残ったシチューで簡単リメイク！クリームシチューポテトグラタン by 杉本 亜希子さん
レトルトのシチューや余ったシチューで作るグラタンはホワイトソースを作らなくていいのでとても簡単！ホクホクのマッシュポテトの濃厚グラタンです。
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- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
- 公開日：
- 2011/07/04
- 更新日：
- 2022/06/06
作り方
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1ジャガイモは皮つきのままよく洗い、ぬれたままラップに包み、電子レンジで4～5分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークなどでつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
(1)にクリームシチュー、縦に裂いたカニ風味カマボコを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。※ここでは1袋210gのクリームシチューを使っています。
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3
ピザ用チーズ、バター(5mm角に切る)をのせ、250℃に予熱しておいたオーブンで8～10分程焼き、ドライパセリを振る。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ + 調理 + スタイリング：杉本亜希子｜写真：大黒真未
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