抹茶味のお菓子、好きなのどれ？＜回答数 36,270票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第229回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

目次 [開く][閉じる]

• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:抹茶味のお菓子、好きなのどれ？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

抹茶のNYチーズケーキ


【材料】（15cm丸型 1台分）

<フィリング生地>
  クリームチーズ 200g
  グラニュー糖 50g
  卵 1個
  生クリーム 100ml
  薄力粉 大さじ 2
  抹茶 大さじ 1
<タルト生地>
  ビスケット 100g
  無塩バター 50g
黒豆の甘煮 適量
粉糖 適量


【下準備】

1、無塩バターは湯せんや電子レンジで溶かしておく。

2、薄力粉と抹茶は合わせて振るっておく。



3、オーブンは170℃に予熱しておく。

4、型にバターを塗る。


【作り方】

1、＜タルト生地＞を作る。 ビスケットをビニール袋などに入れ、麺棒でたたいて砕く。溶かし無塩バターも加えよくもみ、型に敷き詰め、底が平らなコップなどでギュッギュッと押しかためる。



2、(1)のタルト生地の上に黒豆の甘煮を適量並べる。



3、＜フィリンング生地＞を作る。クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、やわらかくなるまで電子レンジで1～2分温める。



4、フードプロセッサーに、(3)、グラニュー糖、卵、生クリーム、合わせて振るっておいた薄力粉と抹茶も加え、かくはんする。(2)の型に流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで45～50分焼く。



5、粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やす。冷めたら型から取り出し、仕上げに粉糖を振る。




【このレシピのポイント・コツ】

電子レンジは600Wを使用しています。

ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。