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七草がゆ、食べる?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第34回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!毎日2~3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。


E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!

目次 [開く][閉じる]

■今回の結果は?


今日の質問は「七草がゆ、食べる?」さてみなさんの回答は…?478424277

■今回の質問:七草がゆ、食べる?

・「七草がゆ、食べる?」の結果は…


・1位 食べない… 68%
・2位 食べる(食べた)… 32%

34,179票


・結果はいかがでしたか?


今日の結果はどうでしたか?意外?それとも思った通り?明日の結果もどうぞお楽しみに!オススメレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

基本の七草粥(七草がゆ)
基本の七草粥(七草がゆ)

【材料】(2人分)

お米 約 130g
  水 800ml
  塩 小さじ 1/3
七草がゆセット 1パック


【作り方】

1、お米は水洗いして大きめの土鍋に入れ、水800mlを加えて軽く混ぜ、お米を平らにして土鍋の蓋をする。

基本の七草粥(七草がゆ)の作り方1

2、土鍋の蓋をしたまま強火にかけ、吹いてきたらトロ火にして50~60分位炊く。火を止めて10分そのまま蒸らす。

勢いよく吹きますので、中身が土鍋の半量位になるよう、大き目の鍋で炊いて下さい。吹くようなら鍋の蓋を少しずらして下さい。お米の粒をつぶさないためには、絶対に途中で混ぜないで下さいね。

3、七草セット(なずな・はこべら・ごぎょう・せり・すずな・すずしろ・ほとけのざ)は、サッと水洗いして細かく刻む。(2)に塩と共に加え、優しくひと混ぜして器によそう。

青臭さが気になる方は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って細かく刻んで下さい。


【このレシピのポイント・コツ】

お粥にもいろいろありますが、今回は全粥の割合で炊きました。 全粥・お米1合・水5合(900ml)、七分粥・お米1合・水7合(1260ml)、 五分粥・お米1合・水10合(1800ml)、 三分粥・お米1合・水20合(3600ml)


レシピ
基本の七草粥(七草がゆ)
基本の七草粥(七草がゆ)

7種類の野菜を刻んで入れた七草がゆを食べて疲れた胃を休めましょう。

  • 1時間
  • -
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