愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. あの調味料家にある?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第11回】

あの調味料家にある?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第11回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中!毎日2、3万人もの方々にご参加いただいています。今回のアンケート結果の発表の結果は…?


E・レシピ編集部のKです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました!

目次 [開く][閉じる]

■今回はおうちにある調味料について質問しました!


どんな結果なんだろう…ワクワクしますね!

■Q1:家に「甜麺醤」(テンメンジャン)はある?



・「家に甜麺醤(テンメンジャン)はある?」の結果は…


・1位 ない 71%
・2位 ある 29%


回答数全27,490票


甜麺醤をお持ちの方は29%。筆者の想像より少なく意外な結果でした。お味噌で代用している方も多いのかも!?

レシピ
甜麺醤肉みそ丼
甜麺醤肉みそ丼

豚ひき肉と甜麺醤で作る中華風の肉みそです。冷蔵庫にあると便利な常備菜です。

  • 10分
  • 652 Kcal



■Q2:家に「コチュジャン」はある?



・「家にコチュジャンはある?」の結果は…


・1位 ない 58%
・2位 ある 42%


全27,174票


コチュジャンがお家にあるひとは42%! 甜麺醤(29%)よりグッと多いのですね。韓国料理人気があらわれているのでしょうか。



レシピ
フライパンでも!旨辛チーズダッカルビ
フライパンでも!旨辛チーズダッカルビ

とろーりチーズに甘辛いタレでつけた鶏肉を絡めてた人気のホットプレート料理です。ホットプレートでなく…

  • 25分
  • 660 Kcal


■Q3:家に「ナンプラー」はある?



・「家にナンプラーはある?」の結果は…


・1位 ない 83%
・2位 ある 17%

全20,395票


ナンプラーが家にある方はこれまでの3つの調味料の中で一番少ない17%。さて次の調味料はどうでしょうか。

レシピ
一年中楽しめる!そうめんのパッタイ風 やみつきに by保田 美幸さん
一年中楽しめる!そうめんのパッタイ風 やみつきに by保田 美幸さん

  • 25分
  • 792 Kcal


■Q1:家に「オイスターソースはある?



・「家にオイスターソースはある?」の結果は…


・1位 ある 58%
・2位 ない 42%


回答数全28,076票


オイスターソースをお持ちの方は、58%。これまでのトップのコチュジャンを超えています。確かにオイスターソースを使う料理は人気料理が多い印象です!

レシピ
台湾ごはん ルーローハン(魯肉飯)
台湾ごはん ルーローハン(魯肉飯)

  • 15分
  • -



■Q1:家に「豆板醤はある?



・「家に豆板醤はある?」の結果は…


・1位 ない 56%
・2位 ある 44%

回答数全28,347票

豆板醤をお持ちの方は 44%。コチュジャンより2%多いですが、オイスターソース(58%)よりは少ない。豆板醤は小さなお子さんのいるご家庭では出番が少し少ないかもしれませんね。

レシピ
基本で簡単エビチリ ぷりっと仕上げる by杉本 亜希子さん
基本で簡単エビチリ ぷりっと仕上げる by杉本 亜希子さん

  • 30分
  • -


■Q1:家に「バルサミコ酢はある?



・「家にバルサミコ酢はある?」の結果は…



・1位 ない 80%
・2位 ある 20%


回答数全27,464票


バルサミコ酢をお持ちの方は、20%。ナンプラーより3%ほど多いという結果となりました。

レシピ
おつまみにも。舞茸とパプリカの彩りバルサミコマリネ
おつまみにも。舞茸とパプリカの彩りバルサミコマリネ

舞茸の旨味とパプリカの甘さ、バルサミコの酸味が良いバランスの一品。ズッキーニなどを足しても◎!

  • 15分 +
  • 116 Kcal


■5種類の調味料を、持っている人が多い順に並べると…

1位 「オイスターソース」を持っている人…58%
2位 「豆板醤」を持っている人…44%
3位 「コチュジャン」を持っている人…42%
4位 「バルサミコ酢」を持っている人…20%。
5位 「ナンプラー」を持っている人…17%
一位はオイスターソース。あなたの予想は当たりましたか?

「みんなの暮らし調査隊」に回答してくれた方々の声、どうお感じになりましたか?これからも毎日みなさんの料理や暮らしについて思っていること悩んでいること聞いてみたいと思います!ぜひご参加くださいね。

まとめ
【作り置き肉味噌】があれば乗り切れる!和洋中万能レシピまとめ
【まとめ】【作り置き肉味噌】があれば乗り切れる!和洋中万能レシピまとめ

コストコなどで大量の挽肉を購入したら、和洋中の味付けで肉味噌を作っておくととっても便利!和風な肉味…


まとめ
自宅で気軽に【韓国料理】簡単で本格的な味が楽しめる!
【まとめ】自宅で気軽に【韓国料理】簡単で本格的な味が楽しめる!

韓国アーティストの人気も衰えることなく、またサムギョプサルなどの韓国料理もブーム的な盛り上がりが続…


まとめ
「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピ
【まとめ】「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピ

エスニック料理で使われることが多く、最近では手に入れやすくなったナンプラー。ナンプラーは魚醤なので…

関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この連載のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ