自宅の冷蔵庫で作れる！　透明で溶けにくい氷の作り方＆活用法！

フルーツやお花のほかにも、チョコレートなどのスイーツを入れたり、シャーベット感覚で楽しめます。それにお客様へのおもてなしにもおすすめの方法ですよ。
また四角い製氷機だけではなく、最近は星型やハートの形の製氷機が登場していますので、そちらもあわせて活用できます。

溶けにくい氷はかき氷にもピッタリ！

氷と聞いて思い浮かべるのはかき氷ではないでしょうか。溶けにくい氷でかき氷を作ると、ふわふわなかき氷になり、とてもおすすめですよ。

1. 沸騰させたお湯に、砂糖を混ぜる
2. 十分に冷ます
3. 冷凍庫で凍らせて出来上がり

溶けにくいかつふわふわな氷を作るには、沸騰させたお湯に砂糖や練乳を混ぜることです。目安は水100gに対して砂糖を30g混ぜます。
こうすることで、サラサラでふわふわな、かつ溶けにくいかき氷ができます。

■家庭でも簡単に「溶けにくい氷」は作れる！

今回は家庭でも作れる溶けにくい氷の作り方や活用法についてご紹介しました。溶けにくい氷の特徴や作るうえでのポイントについてもおわかりいただけたかと思います。溶けにくい氷の作り方をマスターすれば、アウトドアなどにも応用できますので、ぜひ参考にしてみてください。