愛あるセレクトをしたいママのみかた

抹茶がけ凍りバナナ

材料  （ 4 人分 ）

  

レモン汁

小さじ2
  

グラニュー糖

大さじ2

<抹茶シロップ>

  

抹茶

(粉)小さじ2
  

お湯

小さじ2
  

練乳

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2001/07/02
更新日：
2011/07/13

下準備

  • 抹茶がけ凍りバナナの下準備1

    バナナは皮をむき、2cmの輪切りにする。レモン汁をからめてグラニュー糖をまぶし、バットに重ならないように並べ、1時間以上凍らせる。

  • 抹茶がけ凍りバナナの下準備2

    ＜抹茶シロップ＞を作る。抹茶粉をお湯で溶き、練乳と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 抹茶がけ凍りバナナの作り方3
    1

    器に凍りバナナを盛り、＜抹茶シロップ＞、チョコレートシロップをかける。

    バットで2～3時間凍らせたバナナは、バットから出して冷凍保存用の袋に入れておくと場所も取らず、ちょっと甘いもの欲しいな・・という時に便利。アイスクリームに添えても美味しいし、パーティーの最後に、カルーアリキュールをかけてすすめるのも大人の味。同じように生パイナップルも凍らせておくと便利ですよ。

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