自宅の冷蔵庫で作れる! 透明で溶けにくい氷の作り方&活用法!
2020年4月27日 00:00
特徴やコツをつかめば、溶けにくい氷は簡単に作ることができます。溶けにくい氷の特徴や、作るコツ、溶けにくい氷を作れる製氷機などまとめましたので、みていきましょう。

まず溶けにくい氷の特徴とは何でしょうか? 下記にまとめましたので、1つずつみていきましょう。

溶けにくい氷は、色が透明です。一方でほとんどの家庭で作られる氷は、色が少し白くにごっているのではないでしょうか。この白くにごる原因は水の中に空気とミネラルなどの不純物が混ざったものだといわれています。溶けにくい氷の色が透明なのは、これらの空気や不純物などが入っていないからだといわれています。

不純物が入っていないのも、溶けにくい氷の特徴です。先ほどもお伝えした通り、家庭で作られている氷はカルキなどの不純物が入っており、白くにごるだけではなく、不純物が入っていない氷に比べて溶けやすいのです。
その理由は不純物同士が合わさることで、氷の結合を妨げてしまうから。溶けにくい氷には不純物自体が含まれていないので、溶けにくくなっているのです。

溶けにくい氷の中には、空気が入っていません。そのため白くにごることもなく、色も透明なのです。空気が入っていると、氷が白くにごり、氷に熱が伝わりやすくなるため、結果的に溶けやすくなります。
目次 [開く]
■溶けにくい氷の特徴

©︎https://pixabay.com/ja/
まず溶けにくい氷の特徴とは何でしょうか? 下記にまとめましたので、1つずつみていきましょう。
色が透明

©︎https://pixabay.com/ja/
溶けにくい氷は、色が透明です。一方でほとんどの家庭で作られる氷は、色が少し白くにごっているのではないでしょうか。この白くにごる原因は水の中に空気とミネラルなどの不純物が混ざったものだといわれています。溶けにくい氷の色が透明なのは、これらの空気や不純物などが入っていないからだといわれています。
不純物が入っていない

©︎https://pixabay.com/ja/
不純物が入っていないのも、溶けにくい氷の特徴です。先ほどもお伝えした通り、家庭で作られている氷はカルキなどの不純物が入っており、白くにごるだけではなく、不純物が入っていない氷に比べて溶けやすいのです。
その理由は不純物同士が合わさることで、氷の結合を妨げてしまうから。溶けにくい氷には不純物自体が含まれていないので、溶けにくくなっているのです。
空気が入っていない

©︎https://pixabay.com/ja/
溶けにくい氷の中には、空気が入っていません。そのため白くにごることもなく、色も透明なのです。空気が入っていると、氷が白くにごり、氷に熱が伝わりやすくなるため、結果的に溶けやすくなります。
食コラム記事ランキング
- 1 オーブンで焼くだけ!簡単に作れる映えるレシピTOP3
- 2 【子どもが喜ぶ晩ごはん】迷ったらコレ!「また作って」「おかわり!」が聞ける大人気レシピ8選
- 3 「これなら食べられる!」春菊が主役の簡単レシピ8選〜15分以内の調理で忙しい日も大助かり!
- 4 お餅の大量消費にも!家族が喜ぶ人気「餅アレンジレシピ」ベスト3選
- 5 【シチュー】が食べたい季節!シチューの人気レシピTOP3!定番からアレンジまで簡単絶品
- 6 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得!E・レシピでdポイント&スイーツがもらえる
- 7 冬に仕込みたい【キンカン】の人気レシピ3選〜シロップの作り方&旬の栄養を逃さない保存のコツ
- 8 覚えておきたい!殿堂入り&絶品の定番煮物レシピ8選~定番から時短のコツまでマスターしよう♪
- 9 【大阪名物】みんなでワイワイ「うどんすき」!家で楽しむ再現レシピ&牛すき・すき煮アレンジも
- 10 【今日の献立】2026年1月12日(月)「鮭のホイル包みちゃんちゃん焼き」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
カツオとアボカドのユッケ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
春雨キムチスープ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
干しシイタケと豆腐のスープ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
レンコンのナンプラーキンピラ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
カツオとアボカドのユッケ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
根菜のうま煮つけそば がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
簡単絶品!ホタテのゴマ漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
春雨キムチスープ がおいしい!
かかやさん 01/13
-
レンコンのナンプラーキンピラ がおいしい!
かかやさん 01/13
-
干しシイタケと豆腐のスープ がおいしい!
かかやさん 01/13
-
カツオとアボカドのユッケ がおいしい!
かかやさん 01/13
-
アヒポキ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
カツオとアボカドのユッケ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
焼きリンゴ がおいしい!
ゲストさん 01/13
-
ブロッコリーの肉みそあんかけ がおいしい!
ゲストさん 01/13






