具材を炒めて冷まして巻いて…と工程が多い春巻きは、ちょっぴり躊躇しがちなメニュー。
今回ご紹介する「長芋とベーコンの春巻き」は、材料を切って巻いて揚げるだけで完成する簡単な春巻きレシピ。
長芋は、腸内環境を整える食物繊維が豊富で、疲労回復や滋養強壮の効果も期待できる、漢方でも使われている食材です。火を通すことでさっくりとした食感を残しつつ、ホクホクで食べ応えもあります。ベーコンの塩味と旨味、大葉のさわやかさが加われば、これはさっそく食べたくなっちゃいますね。
春巻きはなんでも巻いて揚げてしまえば立派なおかずになる便利なレシピ。晩御飯の献立に迷ったときの参考にしてくださいね。

<材料 2人分>
長芋 6~7cm
ベーコン 2枚
大葉 4枚
春巻きの皮 4枚
<小麦粉のり>
小麦粉 大さじ1~1.5
水 適量
揚げ油 適量
ポン酢しょうゆ 適量
サラダ菜 4~6枚
<下準備>
・長芋は皮をむき、1cm角の棒状に切る。

・ベーコンは細切りにする。
・大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
・<小麦粉のり>の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。
・揚げ油を170℃に予熱し始める。
<作り方>
1、春巻きの皮に大葉を並べ、長芋とベーコンをのせ、左右を折って手前から巻き、巻き終わりは<小麦粉のり>で留める(4本作る)。

2、170℃の揚げ油で色よく揚げ、サラダ菜をしいた器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

さっくりほっくり食感も楽しい「長芋とベーコンの春巻き」 カロリーも控えめなので罪悪感なく食べられます。
晩ご飯の献立作りや晩酌のおつまみに迷ったら、ぜひこの春巻きを思い出してください♪
今回ご紹介する「長芋とベーコンの春巻き」は、材料を切って巻いて揚げるだけで完成する簡単な春巻きレシピ。
長芋は、腸内環境を整える食物繊維が豊富で、疲労回復や滋養強壮の効果も期待できる、漢方でも使われている食材です。火を通すことでさっくりとした食感を残しつつ、ホクホクで食べ応えもあります。ベーコンの塩味と旨味、大葉のさわやかさが加われば、これはさっそく食べたくなっちゃいますね。
春巻きはなんでも巻いて揚げてしまえば立派なおかずになる便利なレシピ。晩御飯の献立に迷ったときの参考にしてくださいね。
■長芋とベーコンの春巻き
調理時間 20分 1人分 284Kcal

<材料 2人分>
長芋 6~7cm
ベーコン 2枚
大葉 4枚
春巻きの皮 4枚
<小麦粉のり>
小麦粉 大さじ1~1.5
水 適量
揚げ油 適量
ポン酢しょうゆ 適量
サラダ菜 4~6枚
<下準備>
・長芋は皮をむき、1cm角の棒状に切る。

・ベーコンは細切りにする。
・大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
・<小麦粉のり>の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。
・揚げ油を170℃に予熱し始める。
<作り方>
1、春巻きの皮に大葉を並べ、長芋とベーコンをのせ、左右を折って手前から巻き、巻き終わりは<小麦粉のり>で留める(4本作る)。

2、170℃の揚げ油で色よく揚げ、サラダ菜をしいた器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

さっくりほっくり食感も楽しい「長芋とベーコンの春巻き」 カロリーも控えめなので罪悪感なく食べられます。
晩ご飯の献立作りや晩酌のおつまみに迷ったら、ぜひこの春巻きを思い出してください♪
この記事もおすすめ

火を使わない究極の「時短レシピ」5選
-
長芋とベーコンの春巻き
-
ベーコンと大葉のパイ
-
マッシュ長芋とベーコン
-
長芋とベーコンのソテー
-
絶品 長芋のベーコン炒め やみつきに!お弁当にもおすすめ
-
せん切り長芋の大葉巻き
-
長芋の大葉梅揚げ
-
長芋の大葉巻き
-
長芋の梅肉大葉巻き
-
エノキの大葉ベーコン巻き
食コラム記事ランキング
- 1 火を使わずレンジで完成する「ナス」の簡単レシピ 保存版
- 2 「家飲み派」に捧げる「簡単美味しいおうち居酒屋レシピ」20選!
- 3 レンジでチンするだけ! 火を使わない究極の「時短レシピ」5選
- 4 「ズッキーニだけ」でできる満足レシピ7選【材料1つで完成するおかず】
- 5 レタス包みは野菜も取れて子供も大好き 大量消費にも!大人気の「レタス巻き」レシピ6選
- 6 高たんぱくで低カロリー!「カニカマ」で作る副菜としっかりおかず&主食レシピ
- 7 【カルディ】話題沸騰!最強の調味料「青いにんにく辣油」のベストマッチな食べ方を徹底調査!
- 8 一度味わったらやみつきに! 「鶏もも肉」が主役の簡単激ウマレシピ5選
- 9 主菜にもなるサラダレシピ5選、ダイエット中にも最適!
- 10 【コストコ人気ナンバーワン】の呼び声高い韓国発「唐辛子ツナ」はフツウのツナ缶とはベツモノだった!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ふんわり仕上げる だし巻き卵 しらす入り by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 15:48
-
カボチャとツナのサラダ がおいしい!
ゲストさん 15:47
-
豚バラ肉の柳川風 がおいしい!
ゲストさん 15:29
-
サンラータンスープ がおいしい!
ゲストさん 14:42
-
なすの味噌炒め 豚肉となすだけ!簡単時短レシピ by野口 ゆかさん がおいしい!
ゲストさん 14:08
-
プルーンの赤ワイン煮 がおいしい!
ゲストさん 14:06
-
牛と油揚げのサッと煮 がおいしい!
ゲストさん 13:49
-
アボカド豆腐 がおいしい!
ズボラ母さん 13:41
-
甘じょっぱくてご飯がすすむ!ジャガイモのバターじょうゆ焼き by 杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 13:38
-
定番!カレイの煮付け 甘辛が美味しい by山下 和美さん がおいしい!
ゲストさん 13:23
-
サンラータンスープ がおいしい!
ゲストさん 13:18
-
キムチーズピーマンの肉巻き がおいしい!
ゲストさん 13:17
-
レタスチャーハン がおいしい!
ゲストさん 13:16
-
チキンのトマトチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 13:04
-
モロヘイヤとコーンのスープ がおいしい!
ゲストさん 12:32
ウーマンエキサイト特集