「そうめん」のおかず、みんなどうしてる? コレやってみ!意外なモノ
2017年8月11日 07:00
夏は「そうめん」が食卓にあがる回数が増えるのでは。忙しくてもすぐに作れるし、さっぱりしているから食欲がないときにも最適。

だけど、栄養バランスということを考えはじめると、「それだけでいいのかしら?」と悩んでしまいますよね。みなさんはどんな「おかず」を用意しますか?

そうめんといえば、薬味やトッピングが欠かせません。これを工夫するママが多いようです。

© marucyan - Fotolia.com
だけど、栄養バランスということを考えはじめると、「それだけでいいのかしら?」と悩んでしまいますよね。みなさんはどんな「おかず」を用意しますか?
目次 [閉じる]
■トッピングでやってみ! 子ども大好物ものっけちゃおう

© Nishihama - Fotolia.com
そうめんといえば、薬味やトッピングが欠かせません。これを工夫するママが多いようです。
●全部のせぶっかけ
「肉も野菜もそうめんのうえに全部乗せたぶっかけにしています。野菜は薬味のほか、きゅうりやもやし、ニンジンなどをゆでたり千切りにしたり。肉は冷しゃぶにするのが定番だけど、から揚げも子どもに好評でした。
ボリューム満点だし、この一皿で完結するから片付けもラクチン」(25歳・4歳児のママ)
●夫と子どもが大好きな揚げ物
「息子と夫はそうめんだけでは味気ないと嫌がるのですが、揚げ物があると不満は言いません。でも、暑い時期に作るのは大変だし、面倒なときはスーパーで天ぷらを買ってきちゃいます」(40歳・小学3年生のママ)
●麺が七変化?
「トッピングする野菜を麺と一緒にゆでて時短! ナスとゆでると麺に色がついてしまうけど、子どもにはそれがおもしろいみたいで、いろんな野菜を一緒にゆでたがります」(41歳・小学2年生のママ)
●冷やし中華ならぬそうめん
「冷やし中華の麺をそうめんにしたようなものを作ります。麺と具材を用意して、子どもたちに好きなようにのせてもらいます。野菜や肉はなんでも合うし、ツナマヨもおいしいですよ」(39歳・小学4年生のママ)
トッピングをたくさん用意すれば、にぎやかな「そうめんパーティー」にもなりそうです。子どもに盛り付けをお願いしたりして、楽しく食事ができそうですね。「肉も野菜もそうめんのうえに全部乗せたぶっかけにしています。野菜は薬味のほか、きゅうりやもやし、ニンジンなどをゆでたり千切りにしたり。肉は冷しゃぶにするのが定番だけど、から揚げも子どもに好評でした。
ボリューム満点だし、この一皿で完結するから片付けもラクチン」(25歳・4歳児のママ)
●夫と子どもが大好きな揚げ物
「息子と夫はそうめんだけでは味気ないと嫌がるのですが、揚げ物があると不満は言いません。でも、暑い時期に作るのは大変だし、面倒なときはスーパーで天ぷらを買ってきちゃいます」(40歳・小学3年生のママ)
●麺が七変化?
「トッピングする野菜を麺と一緒にゆでて時短! ナスとゆでると麺に色がついてしまうけど、子どもにはそれがおもしろいみたいで、いろんな野菜を一緒にゆでたがります」(41歳・小学2年生のママ)
●冷やし中華ならぬそうめん
「冷やし中華の麺をそうめんにしたようなものを作ります。麺と具材を用意して、子どもたちに好きなようにのせてもらいます。野菜や肉はなんでも合うし、ツナマヨもおいしいですよ」(39歳・小学4年生のママ)
食コラム記事ランキング
- 1 最短5分で作れる!【ニラ玉】の人気レシピ8選~おかず・スープまで簡単アレンジをまるっと紹介
- 2 冷めてもおいしい!照り焼きレシピ10選~鶏・魚・野菜まで、毎日使える万能おかずが勢ぞろい
- 3 【ちくわ×チーズ】お弁当にも副菜にも使い勝手抜群!コスパ最強&すぐ作れる絶品レシピ8選
- 4 毎日の「麦茶づくり」にちょうどいい~、麦茶がしっくりくる隠れ便利4アイテム[PR]
- 5 【今日の献立】2026年4月15日(水)「鶏の塩照り焼き」
- 6 【今日の献立】2026年4月14日(火)「豚ひき肉とキャベツの春巻き 節約おかずレシピ」
- 7 【鶏もも肉×タケノコ】の人気レシピ8選〜炒め物から煮物・ご飯ものまで簡単アレンジ!
- 8 【香味ダレ】で食欲アップ!「簡単なのにやみつき」「箸が止まらない」と話題の絶品副菜レシピ8選
- 9 【今日の献立】2026年4月19日(日)「しめサバのマリネ」
- 10 【今日の献立】2026年4月18日(土)「豚肉とキャベツのトマトスパゲティー」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
豚とキノコのマヨネーズ炒め がおいしい!
ICEさん 06:04
-
甘辛ジャガバター がおいしい!
ゲストさん 05:08
-
電子レンジで簡単チャーハン がおいしい!
ナルナルさん 02:04
-
牛肉とパプリカのしょうゆ炒め がおいしい!
ナルナルさん 02:02
-
ミツバとカニカマのワサビ和え がおいしい!
尚さん 00:45
-
ニラとシラスの厚焼き卵 がおいしい!
尚さん 00:45
-
揚げ肉ジャガ がおいしい!
尚さん 00:45
-
フルーツヨーグルト がおいしい!
ゲストさん 00:02
-
作り置きできる!小松菜の浅漬け by つくおき nozomiさん がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
切干し大根のハリハリ がおいしい!
eriさん 04/19
-
甘辛でご飯がススム!絹ごし豆腐の卵とじ丼 がおいしい!
ナガイさん 04/19
-
手軽で失敗しらず!濃厚カルボナーラ がおいしい!
eriさん 04/19
-
豆腐のチゲ風 がおいしい!
eriさん 04/19
-
筑前煮 がおいしい!
eriさん 04/19
-
豚肉とアスパラの中華炒め がおいしい!
まろんさん 04/19






